1 citrom levébe áztassunk be 2 ek búza- vagy kukoricadarát, akár fél napra.
Keverjünk ki 120 g vajat 80 g cukorral.
Keverjük össze mindezt 150 g liszttel és csipet sóval.
Tehetünk még bele aszalt áfonyát. kis kupacokban, korongokban süssük.
Narancsos-csokis változatban is jó.
180 fokon 8-10 perc
eredet: http://tundersuti.blogspot.hu/2013/06/citromos-keksz.html
